Tortitas de coliflor, queso y avena sin freír, ¡deliciosas y saludables!Preparación: 

1. LAVA y corta la coliflor. 
2. COCE la coliflor a baño maría o al vapor.
3. TRITURA la coliflor en un procesador de alimentos durante unos segundos.
4. AGREGA la avena,el huevo, el queso, la cebolla y el ajo a la coliflor. 
5. DIVIDE en porciones individuales de tortitas.
6. CALIENTA un sartén con un poco de aceite. 
7. COCE las tortitas durante 3 minutos de cada lado. 
8. SIRVE estas deliciosas tortitas de coliflor, acompaña de ensalada y tu aderezo o salsa favorita. 

Ingredientes

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• ½  cebolla finamente picada 
• 1 coliflor 
• 1 diente de ajo finamente picado
• ¾ taza de avena 
• 1 huevo 
• 150 gramos de queso