Crujiente milanesas de pollo sin pan rallado y sin freír, ¡saludables con avena!

Preparación 

1. PON la avena en el procesador junto con el queso parmesano rallado, la sal y la pimienta.
2. CUBRE las pechugas de pollo con la harina, luego pásalas por el huevo y finalmente por la mezcla de avena.
3. PON las pechugas de pollo sobre una charola para horno con papel para hornear.
4. ROCÍA cada una con aceite vegetal en aerosol.
5. HORNEA a 180°C por 20 minutos, voltea las pechugas pasado este tiempo y hornea por 5 minutos más.
6. RETIRA las milanesas de pollo del horno y sirve acompañadas de una ensalada o verduras salteadas. 

   Ingredientes

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   • 4 pechugas de pollo aplanadas, limpias y sin piel
   • 1 taza de harina
   • 2 huevos
   • 1 taza de avena
   • ¼ taza de queso parmesano
   • 1 cucharada de sal
   • ½ cucharadita de pimienta en polvo